お客様のご実家の千葉の畑で採れた、ブルーベリーを頂きました。
一粒一粒が甘い！
美味しくて一息で食べてしまいました。
さて、実はこのブルーベリー、家具を作るときに出る木くずを蒔いた畑で育てられたもの。
一年ほど前から数回にわけて、木くずを工房に引き取りに来てもらっていました。
木くずを蒔き始めてから、なんと収穫量が増えたのだそうです。
木くずがこうして土と混ざり、肥料となって果物を育てる。
これはとても嬉しいことです。
こうして収穫したものを直接頂くと、
自然の恵みをそのまま口にするような力強い味がして、
ほんの少しだけ、厳かな気持ちになります。