2013-07-30

2年越しで…

ようやく揃いました。

今回お届けした3脚を加えて、5脚の椅子が喫茶店のカウンターに並びました。

ウォルナットの足置きのあるカウンターチェアで、背に珈琲豆をデザインしました。


ここに来るといつも、「一期一会」の言葉を思い浮かべます。

豆の選別や焙煎、一杯ずつネルで淹れる店主の手元や
そのひとつひとつの動作を見ながら、
その丁寧さや誠実さに、一度きりのもてなしの心を感じます。

そして、そういうふうに仕事をしたい、といつもひそかに思います。


「COFFEE & ROASTER two-three」
下高井戸駅から徒歩一分。


2013-07-23

3年目になりました

會社をはじめて今日でまる2年が経ちました。

正確には2年と3日が経ったのですが、それにしてもたくさんの人たちの支えで、
どうにかここまでやって来られました。

本当にありがとうございました。

何故だか、ここに集まってくださるお客様は温かくて、
それだけでもう、ここを作って良かった、と最近思っています。

そして、2年の区切りとして工房を整理し、
自分へのご褒美として新しい機械を買いました。


あまりにも精度良く切れるので、嬉しくてガリガリ君を買いました。

2013-07-14

薪と木くず

連日暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

工房も…かなりの暑さです。
あんまり暑いので少しずつ工房を整理していると、
かなり端材が溜まっていることに、
そして、徐々に作業スペースを侵食していることに気づきました。

以前働いていた工房では薪ストーブに使ったりしていましたが、今の工房にはありませんので

有効利用していただけるどなたか、差し上げまーす。


まずは、木っ端です。


サイズはバラバラです。
バーベキューの薪として、あるいは冬の薪ストーブの燃料としてお使い頂けます。
木の小物や積み木には細かすぎるため使えないと思います。


次は木くずです。


以前働いていた工房では近所の農家さんに引き取ってもらっていました。
牛ふんなどに混ぜて堆肥を作ったり畑にそのまま撒いたりして使われていました。


興味のある方は工房のほうまでご連絡下さい。
なお、工房まで引き取りに来て頂ける方に限ります。すいません、車が無いものですから。


そして、整理して広くした作業スペースに、新しい機械を導入する予定です。
ああ、楽しみだなあ。

そのお金でクーラーを買えたなあ、というのは、まあ、置いておこう。